オーガズミックな落としどころ

2015年4月29日 at 9:30 PM

今日の4食目 17:00
バナナ 3本
タンカン 1個

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今日の5食目 19:30
ジェノベーゼサラダ

夕食はまたまたジェノベーゼのサラダ。
今日はあの美味しい玉ねぎとトマトが入っているので更に美味!
やっぱり野菜自体が美味しくなくっちゃねぇ。

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買ってあったジャガイモを使うチャンスがなかなかなかったので今日使うことにしました。
ジャガイモは加熱しないと食べられないですもんね~。
蒸したジャガイモにすり潰したマスタードシードとニュートリショナルイーストをまぶしてサラダに混ぜました。
ジャガイモが入ったらブラックソルトがないとダメかと思ったんですけど大丈夫でしたよ。
美味しかった~!

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今日のサラダは、セロリ、赤玉ねぎ、人参、レモン果汁、トマト、キュウリ、ブロッコリー、チンゲンサイ、ジャガイモ、サニーレタス。
私は以前からチンゲンサイが苦手だったんですけど、三芳村のチンゲンサイでも生ではアウトでした。
来週から外してもらおう・・・。
今日はさっと蒸して使いました。
昨日はオイルを食べ過ぎちゃったのが体感でわかりました。
これもずーっと抜いていたからこそわかることですネ。
肌の手触りもちょっと違います。
しかしこうしてみると、ヴィーガンはもちろんのこと、普通のローヴィーガンはかなり脂質を摂っていますよ。
調理するという行為はやっぱり不自然ですものネ。
でも~、工夫したいところがまた人間の特徴でもあったりして・・・。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
オーガズミックな落としどころを模索中です。 (YOKO)