やっぱりこうなっちゃいました

2014年11月29日 at 10:22 PM
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今日の3食目 20:00
カレー炊き込みご飯2
柚子サラダ

「なに食べる?」
「昨日のやつ。」
というわけで、ホントにまたまたカレー炊き込みご飯になりました!
今日は三芳村野菜の日。
そして幻の直売所、たんくろ市場が開く日。
だから美味しい新鮮野菜がドバーっとあるのに、炊き込みご飯ですかっ!?( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
そうそう、私がいつも増量に使っている根菜たちは、共同購入に入ってくるものを消化するために入れているのです。
だから、本当はじゃがいもの方がおいしいんじゃない?とか、これに大根?とか、ミスマッチなものもあるかもしれないけど、加熱のためにわざわざ買うのはきのこくらいなものです。
まねっこする人は適当にお好きなものに替えてやってみてくださいネ。
今日のカレー炊き込みご飯はぐっと水分を控えたので、ちゃ~んとピラフのようになっていました。
やっぱりこの方が美味しいので、レシピのカテゴリーにアップしますね。
昨日の水の量、「666g」で気に入ってたんだけどなぁ。

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そしてメインはこっち。
やっぱり柚子はスゴイ。
柚子の皮、食べてみてください。
しょっぱいんですから。
柚子だけでも美味しいドレッシングになります。
今日たんくろ市場で柚子を買ったら、生産者のおじさんがお酒の肴に最高の柚子レシピを教えてくれたんですけど、残念ながらNG食品が入っているのでアウト。
普通食の人はまねっこしてみてください。
柚子をスライスしておかかを乗せて、醤油を掛けるだけで、めっちゃんこうまい肴になっちゃうそうです。
すごくマジな顔で言ってましたから、ぜひお試しあれ。
そして報告お待ちしています。
カレー炊き込みご飯2
柚子サラダ