もう調味料なしでも生きていけるかも

2014年10月31日 at 9:34 PM
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今日の3食目(2人分) 19:00
カリフラワーのカレー和えサラダ

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アボカド丼
これ、めっちゃうまなのでレシピ集にアップしておきますね。
既に定番化していますが。
最初はアボカドと醤油のコラボの魅力に嵌っていたんですけど、このままで充分美味しいことに気がつきました。
醤油があったら更に美味しいけど、なくても大丈夫!

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アボカド丼

でもね、ここにワイルドミネラルをちょこっと掛けると、激うま!!( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
お寿司屋さんにいるのかと錯覚するような香りが・・・。
食べてもいいなら飽きるまで毎日食べたいっ!

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お芋と玉ねぎの蒸し煮
 じゃがいも 720g
 さつまいも 250g
 玉ねぎ 445g
 人参 240g
 ピーマン 225g
 昆布 3g
 煎りごま 5g 

そして、実は本日のメインはコレ。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
ローフードじゃないけど、蒸し煮しただけでどのくらい美味しいか、ワイルドミネラルを使ったらどうか、試してみたかったのです。
しかも明日は三芳村野菜の日だし。またお芋が入って来ちゃったら・・・ねぇ。
そんなわけで、今日もワイルドミネラルを1人30g使いました。
私の持っているお鍋は、野菜の味を最大限に引き出してくれる多重構造の無水鍋。
だから蒸し煮は得意なのです。
そのせいもあって美味しいのだけれど、舌がクリアになって微量の塩分に反応できる上に、三芳村の無農薬・無化学肥料の野菜たち。
ワイルドミネラルを使うまでもなく、美味しくいただきましたとさ。
ちょっと作り過ぎて、またもやお腹ポンポンッ! 今日もごちそうさまでした。 (YOKO)
カリフラワーのカレー和えサラダ
アボカド丼