バーン&スライス法でアイスクリーム・ステーキ

2017年8月7日 at 12:00 PM

最新兵器を使った新型調理法が完成を目前にしています。(笑)
そもそものきっかけは、ブリスケットポイントという牛肉の中ではいちばん安い部位が、いちばん味が濃くておいしいことに気づいたところにあります。

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