びわ、順調で~す❤*+

2017年5月12日 at 10:40 PM

今のびわはまだこんな ↑ 感じ。ピンポン玉くらいの大きさです。
大きくて、甘くて、美味しい実が育つように、今日も万田酵素を葉面散布しに行きました。
まだ捻挫が治っていないので、テーピングして頑張りましたよ。 ٩(`・ω・´)و
収穫は6月です。大きくな~れ、甘~くな~れ💕
ジューシーでとっても甘い房州びわの予約受付中です。自分たちが食べるために作っているびわですから、もちろん無農薬ですよ。

さて、今日のメニュー。
1食目はびわ畑で、バナナとDEWSとコクトーXを食べました。

私が葉面散布をしている間、ダーリンは、びわ山の中腹で、3年前の台風で倒れた杉を切り出して運んでいました。3年経っているとはいえ、めっちゃ重いですよ、これ。
軽トラの荷台に素手で持ち上げて乗せました!( ◉ω◉ ) さすがに今日はお疲れの様子。

2食目は、馬刺しと庭の野菜とハーブのサラダ、びわ畑から戻ってから収穫したイチゴを食べました。
馬刺しには、もちろん調味料は使いません。びわ畑で採ってきた葉わさびの茎のみじん切り、プランターで育てているパクチー、庭の分葱、ステビア、それから、にんにくと生姜のみじん切りを薬味にしました。
ニンニクは、庭畑で育てたものを試し掘りしたもの。国産にんにくと中国産にんにくを植えたので、味見のために別々に盛りました。で、味の違いはどうだったかというと・・・よくわかりませ~ん。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
イチゴも絶好調。明日もたくさん収穫できそうです。

馬刺しはよく噛むと生クリームみたいな味がします。そこで、ステビアの葉っぱを乗せて、バニラエキスを1滴。
きゃ~!( ◉ω◉ ) バニラアイスクリームの味になっちゃいました! ホントです。
わさびや生姜やハーブで食べるのも美味しいけど、ステビア&バニラは最強。すっごくお洒落な味になりましたよ!

サラダは、サニーレタス、ほうれん草、スイスチャード、チコリ、イタリアンパセリ、セージ。
ガラムマサラとヘンプシードを少し振りました。
サニーレタス以外は全部庭の野菜。ダーリンが頑張って庭畑を作っていますからネ。
肉のお蔭で野菜も味付けなしでとっても美味しく食べられます。

あ、ダーリンが試行錯誤して育てた野菜だからってのもありますが。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!