今年のアケビ

2016年10月28日 at 11:58 PM

アケビ、熟れたかな~と、脚立に上ってみると・・・

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あ゛~~~~っっっ!!!
鳥さんにやられた~!

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2個目も!(;ω;)ブワッ

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3個目もつつかれてたから、もうこうなったら、まだ開いてないやつも全部採っちゃえ~。
で、今年の収穫はこんな感じ。

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庭に自生しているアケビは葉っぱが5枚のゴヨウアケビ。今年の3月末にはこんなにカワイイお花がたくさん咲いたけど、受粉を虫さん任せにしたら少ししかできませんねぇ。(´-ω-`;)ゞポリポリ

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今日の1食目は、柿とプルーンを食べました。

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2食目は、薪ストーブを焚いたから天板でサツマイモを蒸して、大根とキノコのスープも作って、豆腐クリームドレッシングで大根サラダを食べました。
豆腐クリームのドレッシングを作ってみたくなって、豆腐を買いました。
木綿豆腐の水切りをして、フードプロセッサーで、レモン果汁とワインビネガーとごま油とブラックソルトをちょこっと入れて、滑らかなクリーム状にしました。いつものサラダがちょっとお洒落になりますよ。
あ、でも豆腐はめったに食べませんけど。