いちばん大切なこと

2016年2月27日 at 11:14 PM

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IMG_6815a今日の1食目は、昨夜のスープの残りと、桜コージーぜんざいとハッサクのつぶつぶジュース。
昨夜コージーライスを仕込むときに、玄米をフープロにかけるのを忘れてしまいました。12時間も経っていたのに甘味がいまひとつ。
2食目は夕方、桜コージーぜんざいにレモン果汁を入れてみたら、ちょっとしょっぱく感じましたよ!
トッピングの緑色は抹茶、お供は苺。
IMG_6814a夕食は、久々にスティックサラダ、きのことなすとキャベツのトマトスープ、桜コージーぜんざいでした。
22時間くらい糖化すると粉砕しなくてもかなり甘くなっていますネ。やっぱりもう1台ヨーグルティアを買っちゃお~。
スティックサラダは、写真左から、長ねぎ、ほうれん草、伊予柑、レタス、三浦大根、人参、アボカドディップ。
庭の大根がやっと三浦大根らしく甘味があって水分たっぷりになってきました。柔らかくて美味しいです!
それから三芳村の長ねぎと人参が美味しかったこと。

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今日は三芳村直売所の日でした。
なんと、30年も毎週欠かさず通っていた常連さんのご主人(75歳)が3日前に亡くなったそうです。
昨年9月に肺がんが見つかって、放射線治療をしてがんがなくなったと喜んでいたんですよ。
肺がちゃんと機能していなくて、脳に酸素が行かなくなてしまったのだとか。突然倒れたそうです。
30年も無農薬・無化学肥料の三芳野菜を食べ続けても、がんになってしまうんですものね。
できれば無農薬の方がいいでしょうけど、やっぱりホールフードを食べることの方が重要だし、オーガズミックな生き方をすることの方がもっと重要です。
農薬も添加物も気にせず普通食を食べて100歳超えの人だってたくさんいるのですから。
その肝心要の『オーガズミックな生き方』とはなにかをこのブログでお伝えできたらいいなと思います。