1・2・ALLの連載開始にあたって

2014年12月1日 at 7:30 PM

いつも食事の話ばかりですが、その背景には、食はすべて(ホール)につながっているという私なりの思想があります。医食同源という言葉があるように、食と健康に太い関係があることは一部の人々に認知されていますが、そうした個人的な健康の視点だけでなく、生殖活動など人間の生き方、企業活動など人間社会のあり方、気象など地球の環境といったすべてに食は深く関わっています。食糧が人口の増減と密接な関係があることは誰も否定しないでしょうが、その事実ひとつをとっても、食が人間社会全体のありようと深く関係していることがわかるかと思います。
実のところ、私は、個人的な健康にはあまり興味がありません。病気が治って寿命が少し延びたところで、そこにいかほどの意味がありましょうか。人生の長短よりも、いかに楽しく(オーガズミックに)生きるかが大事なのではないでしょうか。どうも普通の地球人はそうではないようですが、私は子供の頃から常に、生きることの意味、社会全体のあり方に関心を持ってきました。その観点から食の問題にたどりつき、このようなダイエット・ブログをやっているわけです。
こうしたオーガズミク・ダイエットの背景にある私の思想について、これから「1・2・ALL(ワン、トゥー、オール)」と題して、連載していきます。
「1・2・ALL(ワン、トゥー、オール)」とは、
1(ワン) 一人でできること、
2(トゥー)二人でできること、
ALL(オール)みんなでできること、
を意味し、この順番で三部構成になります。

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オマケの安寧芋

2014年12月1日 at 4:19 PM

今日の2食目 14:30 安寧芋  自家焙煎コーヒー しかし、今年は雨 よく降りますねー! 閏長月だから? でも無事に引越し完了。 昨日はご近所にご挨拶もして来ました。 隣のおうちなのに数分歩かなくちゃ行けないんですけど […]

おせち料理の意味

2014年12月1日 at 12:18 PM

七草、桃(花?)、あやめの根、菊の花と、御節料理は本来はローフードじゃないと意味がないのではないでしょうか。

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白いスムージー

2014年12月1日 at 11:56 AM

今日の1食目 11:00 白いスムージー  バナナ、リンゴ、グラビオラ、大根 ・・・大根!? そう、大根が甘いスムージーに入ってる。 私は白いクリーミーな、甘~いスムージーを作る予定だったんですよ。 そしたらダーリンが、 […]

マラクジャドレッシングのサラダ

2014年12月1日 at 1:01 AM
IMG_5764a.jpg

酸味が強くて、独特の香りのマラクジャ(パッションフルーツ)のドレッシングです。合わせた野菜も引き立てあって、調味料が入っていないなんて分からないくらい味があります。

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