肥沃な土 ~オーガズミックな土壌を求めて~

2017年6月1日 at 10:46 AM

最近の発見として、ズッキーニは味が薄いことに気づきました。(笑)
塩やドレッシングがないと食べ飽きますね。
ローヴィーガンのときは、ズッキーニは味があると思っていたのですが、それはあくまでキュウリとの比較感に過ぎなかったのでしょう。でも、レタスよりズッキーニのほうが味があると思っていたので意外なんです。肉と一緒に食べると、レタスはいくらでも食べられるのに、ズッキーニはダメなんですよね。レタスのほうが味が濃いようです。特に芯の部分に塩分を感じます。

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2017夏野菜

2017年5月17日 at 12:00 PM

2017年の夏野菜の作付があらかた完了しました。

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1本で183個、果樹のパワーはすごい

2017年4月17日 at 7:00 PM

庭畑のほうは、夏野菜の栽培に向けて定植の準備の真っ最中です。

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炭焼き

2017年2月20日 at 8:51 PM

小枝を燃やしたものなので、細かい炭がいっぱいできています。

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2017年15日の栄養評価 ハイポニカのレタス失敗

2017年1月16日 at 1:14 PM

昨日の摂取カロリーは1,795kcalでした。

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寒い→飢餓不安→脂肪蓄積の連鎖を断ち切ろう

2016年12月26日 at 12:00 PM

去年までのロケットストーブと交代して、今年から導入した薪ストーブですが、いろんな意味で活躍しています。

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ハイポニカ実験のレタスが発芽

2016年12月13日 at 12:57 PM

レタスの経過報告です。

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ハイポニカ実験第2弾レタス編開始

2016年11月26日 at 1:13 PM

今日からハイポニカ実験の第二弾がスタートしました。
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ハイポニカ実験終了

2016年11月8日 at 9:14 PM

ハイポニカのトマトですが、樹勢が衰え、花も実もほとんどつかなくなりましたので、11月6日をもって実験を終了することにしました。
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果樹も引き寄せ(誘引)が大事

2016年10月30日 at 12:00 PM

私は今まで、農家の人が作業しやすいように樹高を低く維持しているだけだと思ってましたが、実の付き具合をコントロールするという意味があったんですね。

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